Vintage afternoon tea parties – Meeting Madame Gateaux!

(Dress: Lady V London)

A few weeks ago, I had the pleasure of meeting the lovely Madame Gateaux Athens aka Kalliopi. Madame Gateaux is a pastry chef (from famous school Gordon Bleu) and she specializes in Vintage afternoon parties. She worked in esteemed and very posh hotels and department stores in London, where she got the idea to bring the Afternoon tea in Greece. But with a vintage twist!

She will come to your event (at home, work etc) and provide an array of handmade snacks, savory and sweet, that will compliment your afternoon tea. And everything will be served on vintage china, doily tablecloths and accompanied by old jazz tunes…

She will speak to you about the history of tea and tell you everything about the afternoon tea party etiquette, from 18th century in England till mid 1940’s in France. She has also created a beautiful space in Chalandri, Athens, which is where I visited her. This space will be available from September onwards, to host the afternoon tea parties and probably other vintage themed events. As you can see from the pics, the space is like a time capsule! I never felt more at home…. Every piece of furniture and decoration was collected over the years or belonged to Kalliopi’s family.

I didn’t actually know that there was anyone in Greece doing what she does and I was delighted to finally meet her. And even more delighted when she told me she also has a vegan menu!!! I was lucky enough to try some of her vegan snacks and they were delicious! Visit her site www.madamegateaux.gr or contact her for more info!

Πριν από μερικές εβδομάδες, είχα την χαρά να γνωρίσω την γλυκύτατη Madame Gateaux, ή αλλιώς Καλλιόπη. Η Madame Gateaux, είναι pastry chef (απόφοιτη της γνωστής σχολής Gordon Bleu) και ειδικεύεται στα Vintage afternoon tea parties. Εργάσθηκε στο Λονδίνο, σε πολύ καλά Ξενοδοχεία και πολυκαταστήματα, όπου συνέλλαβε την ιδέα να φέρει το Afternoon tea με όλο το τελετουργικό του, στην Ελλάδα. Αλλά πάντα σε ύφος Vintage…

Έρχεται στον χώρο σας (στο σπίτι, την εργασία κ.λπ.) και σας προσφέρει μια σειρά από χειροποίητα σνακ, αλμυρά και γλυκά, που θα σας συνοδεύσουν για το απογευματινό σας τσάι. Και όλα σερβίρονται σε αυθεντικά vintage σερβίτσια, τραπεζομάντιλα υπό τους ήχους παλιάς τζαζ …

Θα σας μιλήσει για την ιστορία του τσαγιού και θα σας πει τα πάντα σχετικά με την εθιμοτυπία του afternoon tea, από τον 18ο αιώνα στην Αγγλία μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1940 στη Γαλλία. Δημιούργησε επίσης ένα όμορφο χώρο στο Χαλάνδρι, όπου και την επισκέφθηκα. Αυτός ο χώρος θα είναι διαθέσιμος από τον Σεπτέμβρη και μετά, για να φιλοξενήσει ταafternoon tea parties και πιθανώς άλλες vintage themed εκδηλώσεις.

Όπως μπορείτε να δείτε από τις φωτογραφίες, ο χώρος είναι κυριολεκτικά σαν μια κάψουλα του χρόνου! Ποτέ δεν αισθάνθηκα περισσότερο σαν στο σπίτι μου… Κάθε έπιπλο και διακοσμητικό συλλέχθηκε με τα χρόνια από την ίδια την Καλλιόπη ή ανήκε στην οικογένεια της. Δεν ήξερα πραγματικά ότι υπάρχει κάποιος στην Ελλάδα που να κάνει αυτό που κάνει η Καλλιόπη και ήμουν ευτυχής που επιτέλους την συνάντησα. Και ακόμα πιο ευτυχής, όταν μου είπε ότι διαθέτει και Vegan μενού !!! Είχα την τύχη να δοκιμάσω μερικά από τα vegan σνακ της και ήταν πεντανόστιμα!

Vegan Afternoon Tea Menu
Ροφήματα:
Δύο ροφήματα της επιλογής σας από το μενού (τσάι, σπιτική λεμονάδα κ.α).
Αλμυρά:
Finger sandwiches με hummus και καραμελωμένα κρεμμύδια σε μαύρο ψωμί
Finger sandwiches με άλειμμα κόκκινης πιπεριάς, ρόκα και κολοκυθάκι σε λευκό ψωμί
Γλυκίσματα:
Φρεσκοψημένα scones με μαρμελάδα φρούτων του δάσους
Και επιλογή ανάμεσα σε:
Μπράουνις με καρύδια και γκανάς μαύρης σοκολάτας
ή
Τσίζκεϊκ με λεμόνι και φρέσκα σμέουρα
 
Εγώ ήδη τα ονειρεύομαι και ανυπομονώ να ξαναγευθώ τις δημιουργίες της! Για περισσότερες πληροφορίες επισκευθείτε το www.madamegateaux.gr …
Φιλιά!
This entry was posted in Beauty.

Leave a Reply